Pasta alla Montecarlo un primo cremoso ricco di gusto. Pasta condita con ragù di carne, pesto di basilico e panna fresca, ingredienti che insieme danno al piatto un gusto delizioso. La pasta alla Montecarlo è anche facile da preparare e veloce se prepariamo il ragù in anticipo. E' un primo che preparo spesso, di solito quando preparo il ragù per...
La pasta con il tonno è una ricetta facilissima e gustosa, in pratica il condimento si prepara mentre si cuoce la pasta. A chi non ama in modo particolare la cipolla (io ad esempio) voglio dire che una volta cotta, il suo sapore non da fastidio anzi, questa pasta tonno e cipolle è il mio cavallo di battaglia...
Gli spaghetti alle acciughe è davvero un primo piatto gustosissimo, si tratta in realtà di spaghetti conditi con una sorta di battuto di prezzemolo, acciughe, pinoli e peperoncino scaldato in padella con altre acciughe e olio extravergine d'oliva. Insomma un primo piatto sciuè sciuè per coccolare i vostri ospiti dell'ultimo momento.
Con questa ricetta ti propongo un primo piatto semplice da realizzare, ma, al tempo stesso, anche estremamente appetitoso: gli ZITI CREMOSI ALLA MORTADELLA. La loro preparazione è molto veloce e proprio per questo sono ottimi da portare in tavola quando hai poco tempo per cucinare il pranzo, ma non vuoi rinunciare a qualcosa di goloso e saporito....
Un primo piatto della domenica gustoso e filante. Un primo adorato da tutti anche dai bambini. Non so se sia la classica ricetta, da noi si prepara in questo modo e utilizzando questi ingredienti, ma altri aggiungono anche dei funghi saltati in padella ( se volete aggiungetene 150 grammi di misti anche voi). Provate prima la mia versione, sentirete...
Pasta con la zucca un primo piatto facile, veloce da preparare, semplice per ingredienti e davvero cremosissima ma senza bisogno di utilizzare panna perchè potete sostituirla con la ricotta e avere un risultato ancora più buono e soprattutto leggero. La pasta con la zucca, non so se ve lo ricordate, l'ho preparata proprio in una diretta insieme a...
La pasta tonno e olive cremosa è un primo piatto semplice, veloce, economico e gustosissimo! La preparo spesso quando non so cosa cucinare per pranzo o ho il frigo o la dispensa quasi vuoti, tonno ed olive, a casa nostra non mancano mai, ed ecco che in 15 minuti di cottura, forse anche meno, porto in tavola un primo super...
Una ricetta semplicissima e sprint per un primo piatto ispirato alla Costiera Amalfitana, dove l'ho mangiato buono come non mai. Oggi la cucina di Monicucci vi propone i Paccheri con sugo di astice versione "low cost".
La pasta con zucchine e pancetta è un primo piatto sfizioso, ideale da gustare in primavera, quando questo ortaggio è di stagione.
Primo piatto romano con uova e prosciutto, allora vi parlo un po di questo primo piatto della mia amata regione, ci sono tante varianti e tante scuole di pensiero, ma se vogliamo preparare le vere fettuccine alla papalina sono con prosciutto rigorosamente crudo, uova, panna liquida, pepe, parmigiano, burro e cipolla, poi ci sono le varianti con...
