Secondi piatti

Come variante di questa pietanza, potresti provare ad aggiungere del pepe rosa in grani assieme alle olive ed in questo modo otterrai un sapore ancora più intenso

La realizzazione delle cotolette di pollo al forno è molto semplice e veloce.

Il SALMONE GRATINATO è un secondo piatto molto semplice da preparare ed anche leggero; è ideale per una cena salutare senza rinunciare al gusto. La cottura al forno, infatti, esalta il sapore intenso del salmone senza che vadano perse le benefiche sostanze nutritive di cui questo pesce è ricco. La gratinatura esterna, poi, renderà ancora più...

Per la ricetta delle polpette al profumo di limone, impastate le carni con il parmigiano, grattugiato, il pane ammollato nel latte, 1 cucchiaio di capperi sminuzzati e la scorza grattugiata di 1 limone. Formate circa 35 polpette rotonde e rosolatele in una padella antiaderente a fiamma vivace con un velo di olio per 4-5 minuti, muovendole...

Per la ricetta del pollo fritto, marinate in vino bianco secco per 4 o 5 ore il pollo. Preparate una pastella con la farina, il latte, un pizzico di sale, un tuorlo e il relativo albume a neve. Passate i bocconcini di pollo, ben sgocciolati, nella pastella, friggeteli in abbondante olio a circa 150° finchè saranno dorati.

Pollo alla puttanesca un secondo piatto semplice e veloce da preparare ma davvero ricco di gusto. Io amo preparare questa ricetta quando ho voglia di qualcosa di saporito, ma che non mi appesantisca troppo.

I fagottini di pollo sono una ricetta semplice e gustosissima. Avevo delle fettine di petto di pollo ma non mi andava di farle arrostite o panate, così, ho pensato di realizzare degli involtini ripieni i prosciutto e formaggio e li ho accompagnati con un bel contorno di insalata mista. Sono venuti deliziosi! I fagottini di pollo sono super facili...

Bombe salate al forno senza lievitazione e saporite, andranno a ruba! Una gustosa proposta per la cena che conquisterà tutti!! Potete farcirli con quel che preferite!! I miei li ho preparati di due gusti differenti cambiano poi la forma per distinguerli! Ottime a servire anche come merenda salata. Passiamo alla ricetta, preparateli anche voi,...

Le polpette di tonno sono un secondo piatto facile e veloce da realizzare ed si prestano a molteplici varianti e versioni. La ricetta delle polpette di tonno che vi propongo oggi, sono realizzate con del tonno fresco, ma nessuno vi vieta di usare quello in scatola al naturale , più economico e sicuramente a portata di mano poichè presente...

Salmone al forno squisito e speciale. Eccomi oggi a raccontarvi come ha preparato un buonissimo Salmone al forno. Una ricetta proprio semplice che qui a casa è piaciuta tantissimo e infatti sarà una ricetta con cui lo preparerò spesso. Pochi e semplici passaggi per trasformare dei semplici tranci di salmone in un secondo piatto gustoso e buonissimo...