Il riso con ceci e patate è un primo piatto caldo che può fungere anche da piatto unico. Un piatto asciutto o una minestra, come più vi piace! Io ho preferito preparare un versione più asciutta, tipo risotto di ceci e patate. Se preferite un piatto più brodoso, potete preparare la zuppa o la minestra di riso ceci e patate,...
Un risotto cremoso e buonissimo con un particolare accostamento di profumi e sapori che mi ha letteralmente conquistata alla prima forchettata. E pensare che fino a poco tempo fa il gorgonzola non l'ho avevo mai assaggiato. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme un buonissimo Risotto con pere e gorgonzola
Un risotto cremosissimo e squisito che ha conquistato la mia piccola famiglia alla prima forchettata. Semplice e veloce da preparare e con il delizioso colore arancio dello zafferano che gli dono un sapore e un profumo irresistibile. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme un buonissimo Risotto salsiccia e zafferano
Ecco la ricetta di un primo piatto tanto semplice quanto irresistibile del Risotto al formaggio Asiago e Zafferano: perle di riso avvolte da una gustosa crema di formaggio che esalta il caratteristico sapore dell'asiago.
Il risotto zucchine e scamorza è un primo gustoso reso ancora più invitante dall'aggiunta della scamorza affumicata; un piatto ricco e saporito che piace molto anche ai bambini.
Ogni tanto rompere gli schemi fa bene. E questo vale anche in cucina Serve a portare una ventata d'aria fresca in casa! Gusta sapori inattesi con questo risotto alla birra Bimby, un risotto con birra rossa che a me è piaciuto molto.
Ingredienti per 4 persone:
2 etti di riso per risotti, 3 carote, 1 cipolla, 2 patate, 1 bicchiere di vino bianco secco, 40 grammi di pomodori secchi, 2 foglie di salvia, 2 etti di fagioli bianchi di Spagna già lessati, 8 cucchiai di parmigiano grattugiato, 4 cucchiai di olio, sale.
Preparazione:
Mettere i pomodori secchi a mollo,...
Il risotto con zucchine è la soluzione giusta se volete preparare un risotto semplice, utilizzando ingredienti di stagione freschi e dal sapore delicato. Nel cassetto delle verdure del nostro frigorifero difficilmente mancano le zucchine, ecco quindi che potrete aggiungerle nella facilissima preparazione di questo riso, mettendo in ultimo un po'...
Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi è quella del risotto con melanzane e scamorza, un primo piatto che ho preparato qualche sera fa per cena, l'ho tyrovato delizioso, quindi vi consiglio di provarlo, così poi mi darete ragione :) Questa settimana è stata un pò movimentata, corse in tipografia per far uscire in tempo i nuovi gadget di misya,...
Il risotto all'amatriciana è una versione un po' rivisitata della ben più classica amatriciana. Se volete proporre un pranzo gustoso a ospiti celiaci ma vi manca la pasta senza glutine, trasformate i vostri bucatini all'amatriciana in un risotto e il gioco è fatto ;) Come licenza poetica mi sono presa la libertà di aggiungere un po' di vino,...
