Pennette zucchine e pancetta dolce Bimby

Pennette zucchine e pancetta dolce Bimby, un primo piatto semplice e gustoso. Ricetta per 4 persone

Ingredients

• 280 g pasta
• 100 g pancetta dolce
• 30 g olio evo
• 1 spicchio d'aglio
• Foglie di menta q.b.
• 500 g zucchine
• sale e pecorino q-b-

Instructions

1. Nel boccale l'aglio: 3 sec, vel.5
2. Aggiungiamo pancetta, olio e menta: 3 min, 100°C, vel.3
3. Aggiungiamo le zucchine tagliate grossolanamente: 10 sec, vel.3
4. Aggiungiamo 50 g acqua e sale: 15 min, 100°C, vel.1
5. Aggiungiamo 300 g di acqua bollente e la pasta, aggiustiamo di sale e cuociamo: tempo cottura della pasta sulla confezione, 100°C, antiorario vel. soft.
6. Servire con spolverata di pecorino