Frutta di stagione mese di settembre

Nella cucina di settembre troviamo sollievo dopo un periodo di grande caldo e afa, i primi giorni freschi arrivano e con essa gustosa frutta e verdura. Scopriamo insieme cosa acquistare in questo mese.

Frutta di settembre

• Albicocche
• Barbabietola
• Fichi
• Kiwi
• Lamponi
• Mele
• More
• Pere
• Pesche
• Prugne
• Uva

Verdura di settembre

• Carote
• Cetrioli
• Fagioli
• Fagiolini
• Fave
• Funghi
• Lattuga
• Melanzane
• Patate novelle
• Peperoni
• Piselli
• Pomodori
• Rabarbaro
• Rucola
• Sedano
• Zucchine

Settembre è il mese del rientro dalle vacanze delle vacanze, quando abbiamo bisogno di ritrovare la giusta carica per affrontare la routine quotidiana. La frutta e la verdura di settembre ci vengono in aiuto. Iniziano a fare capolino i primi funghi, ricchi di minerali e perfetti per preparare zuppe e risotti.

I protagonisti della frutta di settembre sono i fichi, ricchi di potassio e magnesio, utili contro la stanchezza. Anche le pere e le mele, grazie al loro contenuto di vitamina B1 e B2, sono perfette per contrastare lo stress e la stanchezza dovuti al cambio di stagione. Settembre è anche il periodo in cui matura l'uva. Ricca di vitamina A e B1, stimola il lavoro del fegato ed è consigliata a chi soffre di anemia. Può essere utilizzata in cucina, nella macedonia, nelle marmellate e nelle ricette di dolci.