Melanzane marinate , un antipasto o contorno che è perfetto per un menù estivo o anche invernale, infatti io le preparo spesso. Ottime con melanzane fritte, o meglio e più leggere cotte alla griglia. Oggi voglio darvi la ricetta per preparare delle ottime melanzane marinate, ricche di sapore, con un condimento speciale, alle acciughe. Io ho pensato...
L'insalata di legumi è un piatto tipicamente estivo, fresco e profumato. È un'ottima idea sia come piatto unico salva cena, perché nutriente e genuino, sia come antipasto per aprire i vostri menù di carne o di pesce. È una ricetta furba, perché potete prepararla in anticipo e conservarla in frigo, oppure comporla direttamente 10 minuti prima di...
Peperoni al pomodoro BimbyIngredients
Le patate grigliate sono un contorno sfiziosissimo che ho visto e non ho potuto non provare subito. Sì, perché la cosa bella di questa ricetta è che la cottura è unica, le patate non vanno prima lessate come si fa di solito in questi casi: potevo mai non provarle? E bene ho fatto, perché il risultato è un...
Grigliata di zucchine alle erbe Un contorno molto facile e adatto a tutti, che può costituire anche un'ottima base per successive ricette di primi e secondi piatti.
Teglia di patate speziate I profumi delle spezie si diffondono nell'aria durante la cottura e rendono questo contorno molto appetibile per accompagnare piatti leggeri e delicati.
I pomodori gratinati alla romagnola sono uno dei piatti preferiti dei miei amici e famigliari e non pensavo nemmeno fossero così speciali perché li mangio e li preparo da sempre!
Una ricetta di famiglia che mia madre ci proponeva puntualmente in estate soprattutto in prossimità della preparazione della salsa di pomodoro, avendo casse di pomodoro...
Estate uguale insalate! Colorate ed invitanti le insalate o insalatone sono il remedio giusto per combattere il caldo in cucina: fresche e ricche di ingredienti di stagione possiamo arricchirle a seconda dei nostri gusti facendole diventare dei piatti unici di tutto rispetto . La presenza delle patate ,fonte di carboidrati, i fagiolini che...
Le zucchine crude marinate rappresentano un contorno fresco e veloce, davvero gustoso. Esistono tantissime varietà di zucchine: bianche, verdi, tonde, allungate! Questa verdura si presta a essere preparata in mille modi diversi. Sono infatti uno degli ortaggi facilmente reperibili sul mercato in ogni stagione e più semplici da preparare e cucinare....
Le Patate e zucchine in padella, leggermente gratinate come le ho fatte io, sono un contorno sfizioso, croccante e saporito al quale spesso non si pensa. Quando parlo di gratinatura generalmente mi riferisco a un tipo di cottura in forno, in questo caso invece ho voluto provare a farla in padella per evitare di accendere il forno col caldo. ...
